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부추의 효능, 스피드 부추김치 & 부추전 부추의 효능, 스피드 부추김치 & 부추전 봄부터 가을까지 쭈욱 수확할 수 있는 부추, 경상도에선 정구지라고 불러요. 마당 한켠 소나무 분재 화분에 영양가 하나도 없는 척박한 땅에서 아래 사진처럼 어른 손 한 뼘 수확했습니다. 얼마나 튼실하고 건강해 보이는지....생긴 모습이 꼭 서울 부추 같은데 만지면 보들보들하네요. 노지 부추는 짧고 가늘고 더 보드랍지요. 성주에 텃밭을 일구시는 권사님은 봄부터 여름까지 매 주일마다 부추를 한 소쿠리씩 가지고 오시는데 우리 할머니 부대는 자신이 먹을 만큼씩 다듬어서 가지고 가는 재미가 쏠쏠하지요. 이른 봄에 나오는 초벌 부추는 사위도 안 주고 먹는다는 말도 있어요. ■ 부추의 효능 보양 식품으로서, 우리나라의 전통 발효식품인 된장이나 김치와도 미묘한 조화를 이루는 채소.. 2020. 9. 24.
임금체불, 소액체당금 & 임금채권보장법 임금체불, 소액체당금 & 임금채권보장법 자영업, 소상공인들의 몰락을 눈 앞에서 현실로 보면서 하루하루를 심장 쫄이며 살고 있습니다. 몇 달전만 해도 야심차게 창업을 준비하며 기대감을 가지고 출발했던 분들이 너무나도 허망하게 무너져내리는 것을 보면서 이게 바로 천재지변이 아닌가 싶습니다. 기업하시는 분들의 하루도 기가 막히지만 기업에 소속된 근로자 한 사람에 달린 식구들과 가장의 하루는 또 얼마나 고통스러울 것인지요. 전 세계적으로 한꺼번에 몰아닥친 이 질병 하나로 인해 대책없이 무너지는 가정과 회사와 지역 공동체가 너무나 어이없고 허망하게 당하고만 있으니 억장이 무너진다는 표현 밖에 할 말이 없습니다. 저 역시 이제 마지막 한 달 정도 여유를 갖고 퇴직을 준비하게 되었습니다. 요즘 올리는 저의 글들이 거.. 2020. 9. 23.
소상공인 새희망자금, 청년 특별구직 지원금 추석 전에 지급 소상공인 새희망자금, 청년 특별구직 지원금 추석 전에 지급 정부가 추석 전 2차 재난지원금 지급을 추진한다고 합니다. 이달 22일로 예정된 4차 추가경정예산의 국회 통과 직후 조속한 지급에 나서겠다는 방침으로, 소상공인 새희망자금, 긴급고용안정지원금, 청년특별구직지원금 등이 추석 전에 지급될 전망입니다. 이번 지원금은 대상에 따라 별도의 신청을 받거나 대상자에게 문자 등을 통해 수령 방법을 알리는 방식으로 지급이 이뤄집니다. 따라서 신청 기간에 맞춰 증빙 서류 등을 꼼꼼히 챙길 필요가 있구요. 소상공인 평균 매출액(2018년 기준 2억4000만원), 영세 카드가맹점 기준(3억원), 예산 제약 등을 고려해 가능한 많은 사람들을 돕기 위해 지원대상을 연매출 4억원 이하 소상공인으로 정했다고 합니다. (전체 .. 2020. 9. 21.
자가격리 해제된 기쁨도 잠시 보류~~ 자가격리 해제된 기쁨도 잠시 보류~~ 16일 낮 12시를 기점으로 땡!!!!! 해제. 보건소에서 해제되었음을 축하한다고 문자 왔습니다. 왠지 기쁘고 좋은 날인 것은 맞는데 그렇다고 또 인사하러 여기저기 쑤시고 다니면 절대로 안되니 차라리 코로나 핑계 삼아 편안히 쉴 수 있으니 좋은 건지도 모르겠네요. 아니나 다를까 친구들 할머니들 모두 축하 전화와 문자가 오고 주일날 볼 수 있겠네 하면서 좋아라 했어요. 우리 교회는 50인 미만 소교회여서 주일 낮에만 예배드리고 오후 예배와 수요일, 금요일 등은 아직 못드립니다. 저녁에는 우리 동네에서 최고로 맛있다는 맛집 치킨에 쟁반 막국수, 온족발.... 푸짐하게 한 상 잘 차려 먹었습니다. 그 많은 하루 24시간이 정말 자유로운 시간이지만 결코 자유롭지 않은, 창살.. 2020. 9. 18.
100세 건강을 위한 11가지 건강비법 100세 건강을 위한 11가지 건강비법 앗따!! 월매나 오래 살려고 저리 몸부림을 쳐 샀노~~~ 가끔씩 친정엄마는 아버지를 향해 못마땅한 표정을 지으시곤 하셨어요. 30년 전 퇴직하신 아버지는 늘 아침 잠자리에서 눈을 뜨시면 그대로 누워서 스트레칭을 하시고 몸을 이리저리 굴리면서 한참을 주무르고 도리도리 하신 후에 일어나셔서는 물 한잔 천천히 씹어 드시고 밥도 꼭꼭 씹어 드시고 앞산을 다람쥐처럼 매일 등반하시고.... 그렇게 하시니까 90이 코앞이신데도 여적 건강하십니다. 물론 몇 년 전에 폐에 이상이 생겨 중환자실에 한 달 계셨지만 이겨내신 이후에 건강의 중요성을 깨달으셔서 더욱 열심히 하시는 것일 수도 있어요. 아침저녁으로 학교 운동장이나 대학 캠퍼스에도 모두 할머니 할아버지들이 나와서 나무둥치를 끌.. 2020. 9. 18.
코로나19 관련 각국의 해외입국자에 대한 입국제한 조치 실시 국가(지역)* 코로나19 관련 각국의 해외입국자에 대한 입국제한 조치 실시 국가(지역) * 우리 정부는 해외로부터의 코로나19 유입 차단을 위해 2020. 4.13(월)부터 아래 국가와 사증(Visa)면제협정을 잠정 정지하였습니다. [외교부 오늘 아침 공고] 코로나19가 전 세계로 확산됨에 따라 대부분의 국가들이 외국인을 대상으로 입국제한 조치를 실시하고 있습니다. 또한 다수 항공 노선이 두절됨에 따라 해외에서 격리되거나 고립되는 등 큰 불편을 겪을 가능성도 높아졌습니다. 코로나19와 관련하여 해외입국자에 대한 입국제한 조치를 실시하고 있는 국가(지역)을 아래와 같이 안내합니다. ○ 코로나19가 전 세계로 확산됨에 따라 대부분의 국가들이 외국인을 대상으로 입국제한 조치를 실시하고 있습니다. 또한 다수 항공 노선이 두절.. 2020. 9. 16.
귀리밥, 귀리주스로 막힌 동맥 뚫어주고 다이어트까지 귀리밥, 귀리주스로 막힌 동맥 뚫어주고 다이어트까지 동맥의 모양은 튜브와 비슷하다고 합니다. 심장의 피가 동맥을 통해 다른 장기로 전달되기 때문에 동맥이 막히거나 지방으로 인해 좁아지면 동맥 안쪽에 콜레스테롤이 쌓이게 되고 질병이 생기게 되는 거지요. 다들 아시겠지만 다시 한번 복습하는 차원에서 심근경색, 뇌혈전, 동맥경화 등 각종 성인병에 노출되어 있는 저 같은 사람들을 위한 좋은 정보인지라 공유하겠습니다. 막힌 동맥을 뚫는데 도움이 되는 건강한 식재료와 음료를 소개합니다. 1. 마늘 매일 한 쪽씩 먹기 마늘에는 많은 자연 요법의 재료로 사용되는 황산화 성분이 다량 함유되어 있습니다. 마늘은 혈액을 묽게 해주어 혈전(피떡)이 생기는 것을 완화시켜주지요. 더불어 동맥에 쌓여있는 나쁜 콜레스테롤(LDL)을.. 2020. 9. 16.
우황청심환은 만병통치약인가? 우황청심환은 만병통치약인가? 큰 딸이 북경과 길림에서 유학생활을 6년 정도 했었어요. 방학이 되면 교회 성도님들과 친지들에게 나눠드릴 선물로 우황청심환 한 곽씩 어른들에게 나눠드렸는데 되게 좋아들 하셨어요. 2년 전인가? 딸이 졸업한 학교와 기숙사 그리고 만리장성을 보러 3박 4일 동안 여기저기 돌아다니다가 우황청심환을 구매하러 동인당에도 들렀었습니다. 오늘 핸드백을 정리하다가 가방 한 구석에 우황청심환 한 알이 돌아다니는 것을 보고 생각해보니 요즘은 잘 안 먹고 건강하게 잘 지냈어요. 생각해보면 피로회복제나 두통약 등 우리가 습관적으로 먹는 약들이 의외로 많아요. 어릴 적부터 친정 모친이 수시로 드시던 '사리돈' 그 다음엔 '게보린' '박카스'로 갈아타면서 50년 동안 드셨는데 위장이 쓰리지 않을까 염.. 2020. 9. 15.
자가격리 12일차, 마지막 검진 자가격리 12일차, 마지막 검진 2020년 9월 14일 질병관리본부가 질병관리청(廳)으로 승격되고 정은경 본부장님은 청장님이 되셨다는 소식...... 질병관리본부가 질병관리청(廳)으로 승격이 되었네요. 지난 문재인 대통령의 취임3주년 대국민특별연설 때 질병관리본부를 질병관리청으로 승격시켜 전문성과 독립성을 강화하겠다고 밝혔던 바 있는데 이렇게 빨리 진행이 되다니... 본부장 정은경씨는 코로나19와 최전방에서 사투를 벌이셨다고 우리 모두 대통령 감으로 치켜세우기도 했는데, 정작 청장님이 되시니까 이건 뭐지????? 라는 반응도 있던데요. 오늘 페이스북에 어느 신경정신과 전문의 한 분이 지적한 것처럼 '염색 안한 것과 브리핑한 거밖에 한 거 없는데~~~' 뭐가 그리 급해서 이 난리 통에 본부에서 廳으로 올리.. 2020. 9. 14.

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