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오늘도 감사한 하루/100세 시대 건강한 생활121

고구마 보관방법들 - 생고구마 찐고구마 군고구마 어떻게 먹어야 효과적일까요? 고구마 보관방법들 - 생고구마 찐고구마 군고구마 어떻게 먹어야 효과적일까요? 고구마의 신비/ 생고구마가 다이어트에 좋다고 하는 결론입니다. 고구마의 종류 왜 이렇게 많아요? 호박고구마 꿀밤고구마(베니하루카) 밤고구마 당근고무마 - 당근에 많은 베타카로틴 풍부하고 당근과 같은 색상을 띤 기능성 호박고구마. 당근고구마가 토종 고구마라고 함. 밤고구마와 호박고구마를 합쳐놓은 듯한 당도가 높고 부드러운 고구마. 고구마 보관 방법 시골에서 과수원을 하는 형님댁에서 수시로 고구마를 보내주시는데 저는 다 먹지도 못하고 썩어서 버릴 때가 많았다. 남편이 볼까봐 몰래 화단에 갖다 버린 적이 많았는데 요즘은 끄떡 없당. 보관방법을 몇 가지 습득을 했거든. 고구마는 아열대 작물이기 때문에 추위로 죽고, 박스 안에서 질식해서.. 2023. 1. 14.
사과의 효능 - 사과 먹을 때 주의할 점과 사과를 꼭 챙겨먹어야 하는 이유 사과의 효능 - 사과 먹을 때 주의할 점과 사과를 꼭 챙겨먹어야 하는 이유 예전에 미스코리아가 경북 대구지역에서 많이 배출되었다는 말 들어보셨지요? 사과를 많이 먹어서 미인이 많다고들 하던데요~~~ 믿거나 말거나! 전국 토산물을 홍보하기 위한 그 많은 미인대회들의 원조격인 [능금아가씨 선발대회]도 있거든요. 언젠가 [바퀴달린집] 프로그램에서 게스트 김영옥 씨와 고정 출연진들이 먹던 사과는 시나노골드 황금사과라고 하던데 다른 사과들보다 새콤한 맛이 월등하다고 합니다. 착색제를 사용하지 않고 봉지도 씌우지 않고 햇빛, 바람, 비를 온전히 맞으며 자연 그대로 재배하여 더 단단하고 새콤달콤하다니 가격도 2배 이상 비싸더군요. 아침에 사과를 먹으면 의사가 필요 없다고 하는 말이 있습니다. 사과에는 85% 수분이 .. 2023. 1. 10.
소나무껍질과 솔잎의 효능, 솔잎차 솔잎주酒 소나무껍질과 솔잎의 효능, 솔잎차 솔잎酒 '옛 말에 똥구멍이 찢어지게 가난하다' 라는 말이 있습니다. 얼마나 가난하고 얼마나 아무거나 식용으로 대체했길래 우리 세대 특히 요즘 젊은이들은 알 턱이 없지요. 옛날 우리들 엄마들은 보릿고개를 넘기려고 산과 들로 풀이나 풀뿌리들을 망태기에 끌어담아 식구들의 곯은 배를 채우려고 얼마나 안간힘을 쓰셨는지 짐작이나 하겠습니까. 특히 봄이 되면 겨울 동안 잠을 자던 소나무가 봄을 맞아 물을 빨아올려 속껍질이 물기로 부드러워졌을 때 그 속껍질을 벗겨내느라 소나무들이 수난을 당했다지요. 그런데 아닌게 아니라 소나무 소나무껍질에 건강에 좋은 성분이 많이 있습니다. 인류와 함께 소나무는 우리의 생활과 건강에 많은 도움을 주었습니다. 솔잎, 솔방울, 송순, 송화는 술 떡 약 등.. 2022. 11. 27.
붉은 토마토의 효능 - 항암, 갱년기, 당뇨, 골다공증, 다이어트 붉은 토마토의 효능 - 항암, 갱년기, 당뇨, 골다공증, 다이어트 토마토가 붉은 이유는 라이코펜이라는 성분 때문인데 이 라이코펜은 혈전이 생기는 것을 막아주어서 심근경색이나 뇌졸중을 예방해줍니다. 또 토마토에는 루틴이 풍부한데 이 루틴은 혈관을 튼튼하게 해 주고 혈압을 낮춰줍니다. 라이코펜 함량이 가장 많은 것은 토마토 페이스트, 토마토소스, 토마토케첩, 토마토퓌레(으깨어 걸러서 농축한 것), 스파게티 소스, 토마토 주스, 생 토마토 순서입니다. 그래서 토마토는 가공하여 먹는 것이 가장 효과가 좋답니다. 1. 항암효과 암은 우리의 삶을 위협하는 최대의 적이다. 통계청에 따르면 우리나라 사람 4명 중 1명이 암으로 목숨을 잃고 있다. 하지만 전문가들은 식생활만 개선해도 상당부분 암을 예방할 수 있다고 말한.. 2022. 11. 22.
골수기능을 강화시키는 식품, 항암 치료 중 식사요법 골수기능을 강화시키는 식품, 항암 치료 중 식사요법 다복한 한 가정의 남편이자 아버지인 지역교회 젊은 목사님께서 급성혈액암으로 현재 서울 모 병원에서 투병 중이십니다. 지역의 온 교회에서 매일 합심기도를 하고 있으며 십시일반 헌금을 모아 전달하고는 있지만 병원비가 벌써 어마어마할 거라 예상이 되어집니다. 다행히 골수 공유자가 열 명이상 조회가 되었다고 기뻐했는데 오래 전 등록된 분들이라 현재 상황은 어떨지... 아직도 건강상태 등 양호할지, 돌발상황에 대처해 다시 기도하고 있는 중입니다. 방사선치료를 시작하고 온 가족이 서울 병원에 집중되어 있는데 기적같은 일이 일어나길 두 손 모아 기도드립니다. 항암 방사선치료 중에 도움이 될 만한 자료가 없을까 공부하는 중입니다. 항암 방사선치료는 암세포뿐만 아니라 .. 2022. 11. 21.
유방암과 에스트로겐, 암환자 맞춤형 모범 식단 유방암과 에스트로겐, 암환자 맞춤형 모범 식단 여성암 1위 , 유방암입니다. 유방암이란 유방에 발생하는 모든 악성 종양을 통틀어 말합니다. 즉, 유방에 비정상적인 조직이 계속 자라거나 다른 장기에 퍼지는 치명적인 병입니다. 비혼여성, 결혼이 늦어지는 미혼여성들은 특히 관심있게 살펴야 합니다. 샤워할 때나 옷을 갈아입을 때 여성분들은 스스로 가슴을 만져보면서 작은 멍울이라도 생기지는 않았는지 약간이라도 통증이 느껴지는지 허리 질병은 없었는데 갑자기 허리가 아픈지 잘 살펴봐야 하겠습니다. 요즘은 남자들도 유방암 진단받은 분들도 있다고 들었습니다. 유방암 초기 증세는? 암이라고 하면 흔히 몸이 피곤해지거나 식욕이 없고 빈혈이 일어나는 등의 증세가 나타나는 것으로 생각하기 쉬우나, 유방암의 초기에는 이런 증세가.. 2022. 11. 21.
무화과 열매와 뿌리의 특별한 효능, 무화과 나무 삽목 성공 무화과 열매와 뿌리의 특별한 효능, 무화과 나무 삽목 성공 우리집 마당 구석, 외진 곳에 무화과 고목이 한 그루 있다. 내 생각에는 십 년도 훨씬 넘은 나무인데 몇 년 전까지만 해도 남자 어른 키로 손을 뻗으면 과실을 따먹을 수 있어서 가끔 맛보곤 했었는데 이젠 새들의 먹이로만 사용할 뿐 키가 너무 크고 다래덩쿨까지 얄구지게 뒤덮어서 무화과 열매가 잘 보이지도 않는다. 그런데 2층에서 창문을 통해 내려다보니 아까울 정도로 다래도 무화과도 과실이 많이 달려있었다. 생각해보니 지금까지 한 번도 농약을 쳐 준적이 없다. 무화과나무 뿐 아니고 대추나무 다래나무 등 내가 거기까지 손이 미치지도 않거니와 시간도 없어서 무심했는데 그야말로 무공해 무화과로구나. 그런데 무화과는 병충해에 강한 나무라고 하니 끄덕끄덕.... 2022. 11. 4.
메니에르병, 이명증, 메니에르병 자가치료방법 메니에르병, 이명증, 메니에르병 자가치료방법 소리가, 모든 소리가 소음처럼 싫다. 짜증이 난다, TV도 꺼달라, 갈수록 스트레스를 받고 있습니다. 바깥소리와 상관없이 귀 안에서 거슬리는 소리들이 난다면 우리는 달팽이관을 의심하고 이명증이라고 알고 있습니다. 1,2년 전부터 귀에서 소리가 나면서 어지럽고 토할 것 같고 신경이 거슬린다면서 병원에서는 이명증이라고 달팽이관 이야기를 하면서 처방해 준 약 먹고 나면 좀 가라앉곤 했었는데 최근에는 너무 심해서 멀미가 아주 심할 때처럼 고개를 들 수도 없고 일을 할 수가 없을 지경까지 간 후에 이비인후과를 두어 군데 전전한 딸의 병명은 '메니에르병' 이라고 진단받았습니다. 초기에 제대로 치료를 받지 않으면 청각에 장애가 올 수도 있다고 하고 실생활에 지장이 많을거라.. 2022. 11. 3.
코로나후유증 - 면역력 높이기에 좋은 유산균 찾기 코로나후유증 - 면역력 높이기에 좋은 유산균 찾기 나이가 들수록 어르신의 소화력도 떨어지고 장기능이 떨어져 변비로 고생하시는 어르신이 많은데 바로 유산균이 원활한 배변 활동을 할 수 있게 도움을 준다고 합니다. 소화력이 부족해 식생활의 균형을 잃어버리거나 거식증을 비롯한 섭식장애를 겪는 어르신도 많이 계신데 유산균이 소화기능을 도와 어르신들의 식습관을 자연스럽게 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다. 유산균이 특히 코로나19로 지치신 어르신에게 좋다는 말을 들었습니다. 어르신 건강에 중요한 유산균! 어르신의 건강에 유산균 섭취는 매우 중요합니다. 나이가 들수록 장내 유산균이 감소하기 때문입니다. 노화에 의한 장내 미생물 변화는 염증성 장질환, 당뇨병, 심혈관질환, 대장암 및 허약과 같은 다양한 염증 및 대사.. 2022. 10. 11.