도토리 보관법1 주운 도토리로 묵 만들기, 도토리묵 무침, 도토리 효능 주운 도토리로 묵 만들기, 도토리묵 무침, 도토리 효능 생애최초 묵 만들기 묵 쑤기에 도전하여 느낀 바가 참으로 많습니다. 순전히 타의에 의해서 시작하게 되었지만 그동안 십여 년 동안 친정엄마가 만들어 주셔서 당연히 얻어먹기만 했기 때문에 이렇게 복잡한 과정으로 내 밥상에 올라왔을 거라곤 상상도 못 했었어요. 마트에 진열된 도토리묵은 얼마나 진짜배기로 만들어졌는지부터 의심이 되고 시장에 국산이라고 만들어 판매되는 도토리묵은 4,5천 원선인데 절대 비싼 가격이 아니란 걸 말하고 싶습니다. 성주 외곽에 사는 교회 권사님이 지난 초겨울에 주운 도토리를 2자루나 가지고 오셨는데요. 아마도 30킬로는 족히 나갈 듯, 내가 쌀 20킬로는 아직은 들 수 있으니까 도토리 자루가 들어 올려지지가 않는 양이었습니다. 물론.. 2023. 3. 8. 이전 1 다음
