냉이의 효능1 눈을 밝게 하는 냉이* 눈을 밝게 하는 냉이* 봄에 먹을 수 있는 대표적인 영양식품인 냉이. 시골에서 살면 논두렁 밭두렁에 널부러져 있는데 우리는 한 팩 두 팩 사먹는게 고작입니다. 냉이는 오래 끓일수록 향이 진하게 우러나므로 무침이나 생채로 먹기보다는 된장이나 국을 끓일 때 넣는 것이 좋습니다. 냉이만큼 뛰어난 약성을 지닌 식물도 흔치 않다고 합니다. 냉이는 간을 튼튼하게 하고 눈을 밝게 하며 기운을 나게 하고 위를 튼튼하게 하며 소화를 잘 되게 하고 소변을 잘 나오게 하며 출혈을 멎게 하는 데 매우 좋은 효력을 지닌 약초입니다. 이른 봄철 몸이 나른하고 기운이 없으며 밥맛이 없을 때 냉이를 잘게 썰어서 죽에 넣어 끓여 먹으면 곧 밥맛 이 좋아지고 기력을 되찾을 수 있습니다. 냉이씨는 죽에도 넣고 떡에도 넣었다. 냉이를 음력.. 2020. 2. 5. 이전 1 다음