김장 육수 비결1 김장김치 8포기 - 절임부터 양념 준비까지[맛의 비법] 김장김치 8포기 - 절임부터 양념 준비까지[맛의 비법] 요새 누가 김장 배추를 집에서 절여 담습니까? 옛날처럼 대가족이라 몇 백 포기를 담는 시대도 아니고 김치를 잘 먹지 않는다는 집도 많은 데다 잘 담가진 김치를 사다 먹으면 되고 요즘은 김장 키트로 아예 절임배추와 양념 속까지 세트로 판매하는 곳도 있던데요. 작년에는 절임배추로 10포기 김장했지만 그나마도 이젠 먹을 식구도 별로 없고 5포기 정도 해볼까 생각 중이었는데 내 의지와는 상관없이 시골 시이모님 댁에서 10포기를 보내주셨습니다. 이왕 주신 거 쌈 싸 먹을 2포기를 제쳐놓고 8포기로 평소보다 맛깔나게 담가서 수육도 해 먹고 친구도 주고~~~ 절이는 과정만 패스해도 아주 초간단 김장이 될 테니까 절임배추로 담글 사람은 바로 아래부터 중간 부분은 .. 2021. 11. 29. 이전 1 다음
